Monferrato Bianco

 

Denominazione: Monferrato bianco
Volume Titolo Alcolometrico: 11,5 %
Capacità Bottiglia: 75 cl
Produzione annua: c.a. 12000 bottiglie
Ubicazione vigneti: Gavi
Altezza media vigneti: 210 m. slm
Esposizione: Sud Ovest
Età delle vigne: dai 5 ai 10 anni 
Varietà: Sauvignon + Cortese

Esame Organolettico
Colore: giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdolini. 
Profumo: fruttato, note di pompelmo, fondo erbaceo persistente.
Sapore:fresco leggermente , armonico.
Affinamento: -
Abbinamenti:ottimo come aperitivo,ideale con antipasti e piatti di pesce.
Temperatura di servizio: 12°C

Aperitivo

Antipasto di pesce

Piatto di pesce