L'Allegro - vino bianco

 

Denominazione: Vino Bianco
Volume Titolo Alcolometrico: 11,5 %
Capacità Bottiglia: 75 cl
Produzione annua: c.a. 3000 bottiglie
Ubicazione vigneti: Gavi
Altezza media vigneti: 210 m. slm
Esposizione: Sud Ovest
Età delle vigne: dai 5 ai 10 anni
Varietà: Cortese 

Esame Organolettico
Colore: giallo paglierino
Profumo: profumo delicato con leggeri sentori floreali - fruttati
Sapore: delicato
Affinamento: -
Abbinamenti:eccellente vino da aperitivo, è particolarmente adatto ad accompagnare primi e secondi piatti a base di pesci grassi, come salmone o trota, ed in particolar modo tutti i piatti a base di crostacei.
Temperatura di servizio: 8°-12°C.

Crostacei

Primi piatti a base di pesce

Aperitivo

Piatto di pesce

secondi di pesce